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ANIVERSÁRIO | BENFEITA
Lucrécia Fonseca nasceu na Benfeita a 23 de Novembro de 1937.
“Para cozer a broa, cozíamos nos fornos de outras pessoas, também. Cozíamos duas, três pessoas. No tempo da minha mãe, coziam muitas. Eram quatro, cinco e havia uma forneira. Então, a forneira mandava aquelas pessoas amassar a broa, todas ao mesmo tempo. Acendia o forno, aquecia-o e depois cada uma dava-lhe uma merendeira. Era um bocadinho de massa na mão.”
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