Castanhas - “As castanhas arranjavam-nas de muita maneira”

A comida mais típica de cá era sopa, feijões, castanhas e broa. As castanhas arranjavam-nas de muita maneira. Arranjavam-nas com arroz, aquelas que já eram piladas. Outras vezes tiravam aquela água e deitavam um bocado de broa e faziam aquelas migas com o caldo das castanhas. Outras vezes comiam-nas, dizem que era de esquadro, era só as castanhas. Era conforme calhava. Também faziam sopa delas. Por isso, faziam-na de muita maneira.