Vinho e aguardente

Cheguei a fazer vinho. Lá naquelas adegas, por conta dos patrões. Para fazer o vinho, as uvas vão para a adega, para um tanque, passam pelo esmagador, para outro tanque. Depois no tanque o vinho ferve ali até se tirar. Engarrafado é só depois passado um certo tempo. Só aí em Março ou coisa assim pode ser engarrafado. O vinho doce é quando o vinho começa de ferver. Esse não embebeda. Eu também faço aguardente mas este ano fiz pouca. Se tirarem menos, fica mais forte, se tirarem mais, fica mais fraca.