“Reuníamos na cozinha”

A vida cá em casa, foi com muito trabalho. Tínhamos alguma coisita que o meu pai ia ganhando na Panasqueira. O ordenado era pequeno naquele tempo. Tínhamos que cultivar muitas coisas para a gente ir orientando. Pelo menos pão e sopa nunca nos faltou. Até à data de hoje nunca posso dizer que passei fome.

A minha casa de pequenino fora esta. Aqui, na Covita, é que nascêramos todos, os oito irmãos. A casa era tipo em madeiras antigas. Agora é que foi toda arranjada. Remediava-se uma pessoa de qualquer maneira. Por fora já era em parede, em xisto. Agora foi tudo arranjado, rebocado. A cozinha, antigamente, era uma lareira em pedra por baixo. Tinha uma chaminé para tirar o fumo e era ali que se cozinhava. Nem havia fogão a gás. A comida era toda feita ao lume.

Quando a minha avó era viva reuníamos na cozinha. A gente arrumávamo-nos todos em volta da lareira. Quando era no Inverno, com uma bela fogueira, aquilo fazia calor

Lembra-me de muitas coisas que a minha avó cozinhava. Pelo menos feijão com arroz. Cozia o feijão e no fim de estar quase cozido, punha-lhe arroz e a gente gostava bastante daquilo. Com carne de porco também.