Também fazíamos queijo aqui. Era do meu tempo. Toda a gente fazia queijo de leite de cabra. A minha mãe fez muitos. Aquilo era coalhado, depois era metido e feito nuns acinchos. Era apertado e deixá-los estar.
Aqui, houve sempre muito azeite. Há três anos é que isto ardeu tudo e agora há menos. Íamos aos lagares moer. Havia um ao fim de Foz d'Égua. Era onde a gente ia moer. Pertencia a diversos. Mas já não é do meu tempo, era muito antigo. Daqui, levávamos a azeitona em sacos acartada às costas “pia baixo”. Para cima, era igual. Mas como era azeite, já se trazia melhor que a azeitona. Era menos pesado. Pagávamos um “x” por cada litro. Era: de 12 tiravam 1 litro. 12 para nós e 1 litro para o lagar. Era o que a gente pagava. Cobravam eles.
Naquele tempo havia pouco mel. As abelhas era tudo em cortiços. Agora já há muitos móveis, mas naquele tempo era só cortiços.