A padroeira da Mourísia é a Santa Bárbara. A festa é em Agosto. Nestas festas está cá muita gente, que vem de Lisboa. Depois vem o padre dizer a missa e vem, às vezes, a música. No ano passado, veio cá a música numa procissão muito linda pelas ruas. Uns anos são mais valentes, outros anos são mais fracas. Primeiro faziam um baile e agora fazem ainda um toque, vem um conjunto e esta gente toda antiga ainda são mais do que os novos. Antigamente eram mais rijos. Nas festas também se come melhor. Fazemos sempre a chanfana, arroz-doce, cozidos. Cozido é hortaliça com batata e enchido. Há quem misture arroz, também.