O Castanheiro e as castanhas

O Castanheiro da Memória tem à volta de 400 anos no mínimo. Tem sete janelas. É todo oco por dentro e tem uma portinhola, não sei como é que chama. Por isso vieram cá pessoas há quatro ou cinco anos, ou mais. Está dado como entidade pública embora seja do dono. Está no nome do dono, mas está dado como entidade pública. Já têm vindo cá várias pessoas até de longe.

Agora já não se faz, mas fazia-se várias vezes aí o magusto. Ia-se buscar caruma ao pinhal. Punha-se no terreiro no largo. Punha-se uma camada de castanha em cima. Agarrava-se-lhe o fogo, o lume e depois punha-se mais outra camada, ia-se mexendo e assim se assavam as castanhas. Depois púnhamo-nos todos à volta a comer e a beber a sua pinga, mas não era água-pé. É vinho cá da nossa região. O nosso vinho cá se calhar é mais ou menos como a água-pé. Era assim que se faziam as patuscadas as serenatas. Chama-se serenata.